Header Image

Restaurant Manager Fastservice

Bedrijf: Independent Recruiters Groep
Geplaatst op: woensdag 17 juni 2020
Standplaatst: Gilze
Functieomschrijving

Voor een bekende fastservice organisatie in omgeving Breda zoeken wij een gedreven Restaurant Manager! In deze functie stuur jij een groot team aan tot wel 50 collega's en ben je operationeel eindverantwoordelijk! Wij zijn op zoek naar een enthousiaste manager met een positieve uitstraling die staat voor het concept en gaat voor de hoogste kwaliteit. Herken jij jezelf hierin? Dan kom ik graag met je in contact!

Als Restaurant Manager Fastservice ben jij verantwoordelijk voor het volgende:

  • Het trainen en ontwikkelen van collega's en operationeel leiding geven;
  • Analyseren van KPI's en pro-actief omgaan met gestelde targets;
  • Uitvoeren van dagelijks papierwerk: omzet, voorraden, gewerkte uren van medewerkers, salarisadministratie, kascontrole;
  • Optimalisatie van de omzet en winst;
  • Monitoren van de operationele winst en uitvoering;
  • De naleving van HACCP.



Functie-eisen

Voor de functie van Assistent Manager Horeca ben of heb jij:

  • MBO+ opgeleid;
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift;
  • Ervaring met het aansturen van teams;
  • Een hands-on mentaliteit;
  • Gericht op het behalen van resultaten;
  • In staat een team te coachen en trainen;
  • Flexibel, representatief en pro-actief.


Bedrijfsprofiel

Voor een bekende fastservice organisatie in omgeving Breda zoeken wij een gedreven Restaurant Manager! In deze functie stuur jij een groot team aan tot wel 50 collega's en ben je operationeel eindverantwoordelijk! Wij zijn op zoek naar een enthousiaste manager met een positieve uitstraling die staat voor het concept en gaat voor de hoogste kwaliteit. Herken jij jezelf hierin? Dan kom ik graag met je in contact!






Aanbod


solliciteren